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重阳敬老节前夕，10月27日，奉贤区首个采用“政府引导+企业运营+集体参与”模式的农村养老助餐项目——“金食汇”在金汇镇正式启动。该项目通过构建“中央厨房+村级配送点+入户送餐”三级服务网络，将专业化团膳服务延伸至农村养老“最后一公里”，标志着金汇镇在乡村振兴民生工程领域迈出创新步伐。

早在10月15日，位于光善路50号的“金食汇”中央厨房已启动试运营。截至目前，该厨房可常态化为全镇2000余名农村老人及困难群众提供送餐服务，精准破解“买菜远、做饭难、助餐点标准不一、偏远村落覆盖难”等现实难题。试运营期间，科学的菜品搭配与实惠的价格已获得老年群体广泛好评。

在基础送餐服务之外，“金食汇”创新打造“助餐+”综合服务体系，推动单一送餐向全方位养老关爱平台升级：联合上海理工大学健康科学与工程学院专业营养团队，推出“助餐+健康”服务，为老人定制有助于改善慢性病的个性化营养食谱；依托“助餐+守护”机制，明确要求送餐员在送餐过程中关注老人身体与生活状况，发现异常及时上报，筑牢安全防线；以“助餐+传声”为纽带，借送餐契机宣传惠老政策，同步收集意见建议，形成服务优化闭环，切实提升助餐服务的质量与温度。

食品安全是“金食汇”的核心保障。项目建立本地化农产品供应体系，实现从田间到餐桌的全链条质量管控，所有食材均须经过严格检测，且该标准同步覆盖老人餐、企业餐及其他业务，确保每份餐食安全可追溯。通过“看菜下单”模式与本地合作社签约，既保障了食材新鲜度，又带动农户增收，形成“助老+助农”的良性循环。此外，项目已为本地创造近200个“家门口”就业岗位。

“金食汇”负责人张超表示，未来将持续拓展食堂承包业务，力争打造奉贤区团膳服务标杆，同时探索智慧厨房、线上点餐等创新项目。金汇镇通过“金食汇”项目，不仅有效破解农村老人“吃饭难”问题，更依托多元服务的叠加效应，探索出一条具有金汇特色的乡村振兴与民生改善新路径，为提升辖区群众生活品质提供有力支撑。

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