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Vlog火币如何将ustd转到imtoken】小新体验东北酸菜腌制:缸中藏着冬味与生活

本报记者 刘少华
2025-10-27 07:17:23 | 来源:人民网-人民日报海外版
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  眼下正是中国东北地区腌酸菜的时节。在吉林省吉林市丰满区小白山乡,这里有吉林省规模最大的古法腌制酸菜基地,5000口大缸,每口缸可腌酸菜200斤。

  近日,记者来到这里,体验东北酸菜的“灵魂”腌制。

  东北地区冬季漫长,酸嫩可口,可入馅、可煎炒、可下火锅的酸菜是千家万户冬天餐桌上的“当家菜”。它承载着当地一代代人的生活记忆,为漫长的岁末时节增添了温暖与滋味。

  记者 石洪宇 吉林市报道

(责编:极危!女友同时送我2万电脑和亲手织的帽子…我该选哪个?)

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